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商品紹介

藁焼鰹たたき

藁焼鰹たたき

おいしい鰹は、鮮度で決まります。自社で仕入れた鰹を、店頭で一本一本丁寧に、無農薬栽培の藁の炎で一気に焼き上げて、風味をぎゅっと閉じ込めています。この節の大きさと鮮度のよさが旨さの秘訣です。

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焼きさば姿寿司

焼きさば姿寿司

脂の乗った「寒さば」を焼き上げ、姿そのまま、豪快に仕上げました。さばの香ばしさと旨み、ほんのり柚子の香りがする土佐独特の寿司飯の絶妙のコンビネーション。これが土佐の、あの、さば姿寿司です。

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かつお刺身

かつお刺身

旬をお届けする、刺身用鰹のセットです。その日に揚がった獲れたての新鮮な鰹一節と、ゆずポン酢、にんにく等の薬味と一緒にクール便でお届けします。

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くじら

くじら

土佐人好みの珍味!「言うたちいかんちゃ おらんくの池(海)にゃ 潮吹く魚が泳ぎよる よさこい よさこい」とよさこい節に唄われているくじらをどうぞ。

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海もん

海もん

こりゃあ、うまい!土佐の海の幸!うつぼに、流れ子、どろめに、釜揚げちりめんじゃこ。

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川もん

川もん

四万十川で獲れる天然の幸をどうぞ。

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果物・お菓子

果物・お菓子

南国土佐の自慢の果物たち!芋ケンピいう、お菓子もとてもおいしくて食べだすととまりません!

南国土佐の果物・お菓子カタログを開く(378KB)
 

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